来源:振强安卓网 更新:2024-06-25 19:37:05
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说到生日,脑海中浮现的第一个画面一定是那个五彩斑斓、松软香甜的生日蛋糕。今天,我就来分享一个让味蕾跳舞、让心情飞扬的8寸生日蛋糕的家庭版做法。
首先,让我们把家里的小厨房变成一个魔法工坊。你需要准备的魔法材料有:鸡蛋4个,低筋面粉100克,细砂糖80克,牛奶30毫升,玉米油30毫升,泡打粉3克,还有你最爱的香草精几滴。
接下来,是时候施展你的魔法了!先把蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入一半的砂糖,用你的爱心搅拌至颜色变浅,随后加入牛奶和玉米油,再次搅拌均匀。低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋黄糊中,轻轻搅拌至无颗粒。
然后,我们来处理蛋白,就像对待一份珍贵的礼物一样。将剩余的砂糖分三次加入蛋白中,用打蛋器打至硬性发泡,蛋白霜看起来就像一团蓬松的白云。
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